Tomtefynd på nära håll

Jag vet att jag sagt att jag inte är mycket för en massa tomtar och alltför ”juligt” pynt överallt. Hellre dofter och naturmaterial i olika former. Men självklart måste det finnas lite av tomtar också. Häromdagen när jag skulle handla mat i vår lilla ICA-butik sprang jag på det här söta tomteljuset. Fint att tända vid julmaten, tänker jag.

Sedan hittade jag också den här fina plåtasken med klassiskt motiv av Jenny Nyström. Eftersom vi alltid bakar eget julgodis är den perfekt att använda till det. Finare än plastburkar och kan återanvändas år efter år. Det gillar jag.

Att den dessutom innehöll de godaste chokladpralinerna i fint inslagna i tomtepapper, gjorde inte saken sämre. De fick åka ur och den hemkokta fudgen i. Problemet är bara att pralinerna kommer ta slut innan jul, men vad gör väl det…?

Så idag blev det två snabba tips till fyndpris som du hittar i matbutiken. Ha nu en fin helg och en mysig tredje advent!

Följ mig gärna och gilla på:
20

December

Det har varit total tystnad på bloggen länge nu. Tog mig en funderare över mina prioriteringar i december och kom fram till att bloggen inte skulle vara en av dem. Som vanligt är december en intensiv månad för oss alla.

 

Förutom jobb och det vanliga fixandet här hemma har vi haft äran att ordna med julfester för båda våra barns klasser i rollen som klassföräldrar. Dessutom håller vi julen här hemma i år igen. Ska bli så mysigt att få ha familjen här. Bäckafors är ett riktigt julhus, likaväl som att det är ett underbart sommarhus. Vi har gott om plats för alla gäster och kan både tända en brasa i köket och njuta av bastun efter en blåsig hundpromenad. Det är väl bara snön som saknas egentligen… Men vem vet, kanske kommer det lite lagom till jul.

Nu har vi avklarat de mesta bestyren som går att förbereda. Julklapparna är inhandlade, julbaket nästan färdigt, julgodiset kokat och köttbullarna stekta. Nästa vecka ska jag storhandla och förbereda det sista. Sedan storstädning innan gästerna kommer.

Till helgen ska också den stora granen kläs. I år blev det dessutom en liten adventsgran i köket. Det är ju ändå här vi kommer att tillbringa mycket tid, så det blev en liten gran i brunt, vitt och silver. Får se vilka färger vardagsrummets gran ska gå i? Lutar åt guld och grönt…

På min önskelista står framför allt julefrid. Hoppas på att alla nära och kära får vara friska och önskar mig mest bara tid att umgås och koppla av. Hellre lite stress innan och sedan får julen vara som den kommer. Den bästa tiden är nästan dagarna efter julafton. Då det är helt ok att hasa runt i mjukisdress, tända en brasa, äta julgodis och läsa en bra bok mitt på dagen.

Men om jag nu varit lite extra snäll i år får tomten gärna komma med de här klapparna till mig.

Ett par nya tofflor behöver jag verkligen. Gärna sådana här riktigt ulliga och varma eftersom vi har lite golvkallt hemma när det blåser ute.

Och de här söta smyckena som jag såg på Illums Bolighus får gärna ligga under granen. Hur fina som helst!

Ha en fin dag!

Följ mig gärna och gilla på:
20

En brun jul

I år längtar jag verkligen efter advent. Julen känns egentligen alldeles för tidigt att längta efter, men i tankarna är jag åtminstone inne i december. Kan knappt bärga mig när det kommer till pyntningen hemma och framförallt adventsstjärnorna. Och alla fina julblommor som hyacint och amaryllis tillsammans med mossa, gran och tall. Häromdagen var jag tvungen att köpa en hyacint på IKEA. Tänker att en gör väl ingen jul redan nu…  I butikerna är det iallafall nu fullt fokus på julstämning. Här ett smakprov utanför fina Jenny Strandhs blommor i Emporia i Malmö.

Julen handlar förstår mycket om dofter.  Nejlika, saffran, kanel och apelsin… Barnen längtar mest efter dofterna av det obligatoriska pepparkaksbaket och nykokt knäck. Som vanligt blir det inte så mycket tomtar och rött här hemma. Nej, i år ska det framförallt bli en brun och grön jul, tänker jag. Möjligtvis med lite inslag av guld. Det mesta ska komma från naturen. Har man tur kan man helt gratis få tag på kottar, granris, tallkvistar, mossa, ormhassel och lärk. Hyacinter i mängder kan man också unna sig eftersom de är så billiga. Utanför Illums Bolighus på Emporia tog jag de här bilderna på den fina skyltningen. Färgtemat är tydligt. Tror jag är inne på rätt spår.

På Ilva hade de massor av fint julpynt. Fick verkligen lägga band på mig för att inte köpa hem lite nytt. Tror faktiskt att jag först måste inventera vad vi redan har i lådorna, de har en tendens att föröka sig för varje år. Men något litet måste man ju komplettera med till advent. Kanske bäst att skynda ändå innan godbitarna tar slut.

Ha en riktigt fin helg!

 

 

Följ mig gärna och gilla på:
20

Vinter?

Känner mig lite kluven. Ute är det grått, blåsigt och ruggigt och jag saknar sommaren. Samtidigt ser jag så mycket fint nu om inspirerar mig till vinterinredning. Längtar verkligen efter december och att få göra advent både ute och inne. Bara att gilla läget och följa årstiden med andra ord.

Även om jag inte njöt så mycket av promenaden idag var Enzo desto gladare. Tror den hunden skulle kunna vara utomhus hela dagarna om han fick. Badar gör han dessutom fortfarande så fort han får chansen.

Igår blev det en fika på Lorensdal i Vellinge. Vi tittade sedan på de fina krukorna ”Cloudy” från dbkd som synts flitigt senaste året. Gillade särskilt den beiga nyansen. Dessutom den nya vasen ”Nib” med en liten näbb, som faktiskt gör att den påminner om en fågel. Den hade de bland annat i den fina rosa-röda tonen de kallar ”Maroon” som jag skrev om häromdagen.

De hade dessutom julpyntat hela butiken och jag såg flera ljuslyktor som jag gärna skulle vilja köpa. Har redan alldeles för många, så stod emot mina impulser. Samtidigt används de verkligen den här årstiden och det är kul att variera sig och byta ibland. Ibland nöjer jag mig bara med att byta plats på dem. Fungerar också.

På nätet såg jag att Ellos har fina rabatter på hela sortimentet just nu. Hämtade några inspirerande bilder som definitivt skapar vinterkänsla. Samtliga foton nedan av ellos.

Även om jag inte har så mycket gardiner hemma, gillar jag verkligen den här ombonade känslan och färgkombinationerna.

Några nya kuddfodral skulle behövas i vardagsrummet. Textilier tillför så mycket och är det lättaste sättet att förändra känslan med.

Genom att samla någon växt och levande ljus tillsammans med några fina favoritsaker på en bricka, gör man enkelt ett litet stilleben på bordet. Jobba med olika höjder och material för en harmonisk helhet.

Ett fint eldfat skulle jag gärna vilja ha på vår innergård. Välkomnande för gäster i mörkret. Gillar särskilt att det här står på ett stativ.

Vem skulle inte vilja sova här? Tycker om att de kombinerat flera dova färger tillsammans med vitt.

Till sist, den här pläden skulle jag inte ha något emot att kura i när det blåser kallt utanför fönstret.

Tittar man på de här bilderna kan man väl inte annat än gilla vintern? Tänd nu några ljus ikväll och njut av årstidens mörka kvällar inomhus.

Ha det fint!

Följ mig gärna och gilla på:
20

DIY: Tid för pumpor

Nu är det snart dags för Halloween och det märks i butikerna. Det här kommersiella jippot med starka influenser från USA kan man tycka vad man vill om, men barnen brukar tycka det är kul. Allt plastigt krims-krams som vi ska lockas att köpa kan man gott klara sig utan, tycker jag. Sök istället på halloween på Pinterest. Där finns massor av roliga och kluriga idéer på egna saker man pyssla ihop själv. Mycket roligare och mer personligt än platsattiraljerna i butikerna.

Foto och idé: Designlovefest.com/Ivan Solis

Personligen är jag mest förtjust i pumporna. Särskilt om de inte alls är så Halloween-dekorerade, utan mer som en fin höstdetalj nu i skördetider. Här ett fint exempel på hur man gjort fina lyktor av pumporna. Börja med att skära av botten på pumpan och gröp sedan ut innehållet. Använd en borr istället för kniv, så är det lätt att göra mönstret. Sätt en liten bit maskeringstejp där borren ska gå in, så slinter du inte lika lätt. Orange är egentligen inte alls min färg, men nu på hösten och särskilt när det gäller pumpor, passar det fint. Dessutom finns ju pumporna i en flera andra färger.

Vill man vara riktigt kreativ målar man pumporna, så får man dem precis som man vill ha dem. I våras tipsade jag om hur man kan marmorera ägg enkelt med nagellack. Samma kreativa bloggare har nu även gjort minst lika snygga marmorerade indigoblå pumpor.

Foto och idé: Alice and Lois

Med en vanlig guld- eller kopparpenna kan du enkelt förvandla pumporna och få en elegant look på dem. Måla dem först i valfri färg.

Foto: countryliving.com

Här har de fått färg och sedan ett fint mönster med afrikansk känsla.

Slutligen tipsa liluna.com om hur man snabbt kan dekorera pumpor med washi-tejp. Samma sak här, måla dem först och sedan är det bara att tejpa.

Kanske pysseldags i helgen?

 

Följ mig gärna och gilla på:
20

Förkylningar och festligheter

Oj, vad intensiva de senaste veckorna har varit. Förra veckan tog jag därför helt enkelt en bloggpaus. Visserligen en ofrivillig sådan, mest på grund av att jag råkade ut för en dunderförkylning som nästan däckade mig mitt i alla festligheter. Vi har nämligen haft kalas i kubik på sistone. Vår Alma har fyllt 11 år och det har firats i omgångar med mycket mat och godsaker. Och när hösten plötsligt slår till med full kraft passar det extra bra med grytor, tycker jag. Innehåller de dessutom en massa härliga kryddor kan de kanske till och med kurera en förkylning… Tänkte dela med mig av några av mina lättlagade favoriter som passar bra för regniga kvällar.

Förra helgen när kusinerna från Öland kom på besök gjorde vi en oxchili med goda tillbehör. Favoritreceptet med kakao, öl, koriander och massor av kryddor kommer från Marcus Aujalay och jag följer det ganska exakt, förutom att jag helt hoppar vattnet som bara gör den för rinnig. Dessutom stoppar jag in grytan i ugnen när allt kokat upp och låter den puttra därinne extra länge, gärna ett par timmar. Köttet blir så mört att det bara smälter. Väldigt praktiskt också eftersom den sköter sig själv och man får tid till att diska undan allt, duka och förbereda innan gästerna kommer. Vi brukar göra vanlig taccofärs också till barn ifall de tycker det är för starkt med chili. Tillbehören är ändå ungefär detsamma.

Dagen efter var det dags för det stora släktkalaset, då både Alma och fina kusinen Nellie skulle firas. Då testade jag ett nytt recept som jag modifierade lite. Helstekt fläskfilé som sedan skivades upp i en ugnsform. Kokade ihop en fasligt onyttig sås på grädde, creme fraîche och gorgonzola som hälldes i formen och till sist toppades allt med knaperstekt bacon. Gick också bra att förbereda innan kalaset, så var det bara att koka ris och göra en fräsch sallad med våra egna äpplen till. Utseendemässigt var det väl ingen skönhet och inte enligt hur jag tänkte mig den skulle se ut, såsen dränkte det mesta. Men det var tydligen inte för mycket sås, för den gick åt ändå…

När vi har födelsedag i familjen får den som fyller år önska sig sin favoriträtt, antingen på restaurang eller hemma. På själva födelsedagen valde Alma ”Chicken curry”, så då var det dags för gryta nummer tre. Den tar lite tid att göra, särskilt eftersom jag med åren experimenterat fram en egen variant med några extra moment. Men det är inga konstigheter, det tar bara lite mer tid. Först marinerar jag kycklingbröst i bitar några timmar i lite naturell olja, turkisk yoghurt, soya och kryddor som spiskummin, gurkmeja, kanel,  ingefära, paprika, koriander och chili. Och salt och peppar förstås. Kycklingbitarna grillas sedan och får svalna. Det går bra att koka kycklingen direkt i grytan också, den blir lika mör men inte lika smakrik, tycker jag. Att steka kycklingen brukar jag undvika eftersom den lätt blir lite torr och hård. Sedan gör jag degen till naanbröden eftersom den ska jäsa. Det finns massor av recept på nätet och de påminner lite om en pizzadeg. Skillnaden är att ta mindre jäst och mjöl och istället tillsätta ett par matskedar yoghurt och lite honung. Det blir en lite kladdig deg som efter jäsning snabbt kavlas ut med mjöl till små bröd som torrsteks i en vanlig stekpanna.

Själva grytan har jag inget färdigt recept på, hemligheten är att smaka av och krydda efter egen smak. På så sätt smakar den lite olika varje gång vi gör den… Men basen är att först fräsa finhackad lök, äpple och vitlök i smör tillsammans med härliga kryddor. Typ samma kryddor som till marinaden. Tillsätter också lite färdig curryblandning för mer smak. Sedan tar jag i en sked kinesisk soya (för färgen), en rejäl skopa mango chutney och lite honung. Snabbt i med en rejäl omgång buljong och minst hälften så mycket grädde. Låt grytan puttra så att alla härliga smaker kommer fram. Skär sedan upp de grillade kycklingfiléerna i bitar och tillsätt. Smaka av med salt och peppar och mer kryddor om den ska vara hetare. Blir den för tunn går det bra att reda den lite på slutet.

Den indiska grytan serverar vi med vad vi har hemma, men alltid med ris, mango chutney och yoghurt med koriander, peppar, honung och lite salt. Goda tillbehör är till exempel gurkbitar, skivad banan, russin, rostad kokos, jordnötter och apelsin. Brödet är underbart att bryta och doppa i grytan och yoghurten…

På fredagens tjejfest var det däremot betydligt snabbare matlagning eftersom taccos stod på menyn. Hemligheten numera är att bara fixa och förbereda och sedan synas så lite som möjligt som förälder. Tio tjejer hade sedan en helkväll med mat och marängbakelser, kladdkaka och massor av snacks. När de sedan kollade på film var det ganska skönt för mamman att bara pusta ut i soffan…

Följ mig gärna och gilla på:
20

Bara 98 dagar kvar…

Så här när halva september passerat kan jag upplysa om att det bara är 98 dagar kvar till julafton… Även om det ändå känns avlägset så skickade IKEA ut pressbilder på sin nya vinterkollektion tidigare i veckan. Hittade fotona via Metro mode. I den nya kollektionen finns som vanligt flera fina och prisvärda detaljer att komplettera sitt hem med, både för kök och vardagsrum. Och som vanligt en hel del skojiga dekorationer till julgranen och paketen. Den 13 oktober börjar kollektionen säljas i varuhusen. Som vanligt känns det alldeles för tidigt för att mötas av en massa julpynt, men vänta inte för länge om du hittat något. En del brukar säljas slut långt innan jul.

Gillar de fina julklappsetiketterna.

Ljusstakarna med glasbehållare för fina saker från naturen är också väldigt fina och inte bara för julen. Tycker om att saker man kan använda året om.

Funderar på att köpa nya champagneglas med kupa, lite roligare att dricka ut än de smala höga. Dessutom kan man ju även använda dem till desserter. Två funktioner i en, det gillar jag. De här är otroligt prisvärda, jämfört med de jag länge velat ha, men som å andra sidan är i kristall. Men den här typen av glas ska man väl inte behöva vara så rädd om, eller hur? Finns redan nu i sortimentet, så ska definitivt kolla in dem nästa gång jag är där.

Avslutningsvis den obligatoriska granen… Så fint med den sobra färgskalan, mer i min smak än det röda. Kul styling också med plats för fler paket. Men kanske inte så genomförbart med tanke på hur fort våra granar här hemma brukar barra trots att de står i vatten.

Förhoppningsvis får vi njuta av en lång och fin höst innan det är dags för jul. Men vill du se fler bilder och mer information hittar du dem här. Samtliga foton IKEA.

 

Följ mig gärna och gilla på:
20

Packar

Svensk midsommar med lite kyligt väder och regn… Varför är det mer regel än undantag? Men vad gör väl det om man ställer in sig på att anpassa sig efter vädret och istället fokuserar på sällskapet och den goda maten. Här hade vi sillunch igår. Förutom sillen blev det favoriten gubbröra och den fantastiskt goda midsommarpizzan jag tipsade om. Prova den, även om midsommar är förbi. Som snittar till fördrinken eller bara lite kvällsmys. Alla älskade den!

Hann också med en kort shoppingtur igår. Lyckades få tag på den nästan slutsålda Emma von Brömsen-duken på rean på Hemtex. Har sneglat på den under våren, älskar hennes mönster. Den påminner om tapeten ”Dancing cranes” som vi har i min favoritfärg blått i arbetsrummet. Nu var duken dessutom på rea, så det blev ett fynd på midsommarafton.

På kvällen grillade vi oxfilé som vi åt tillsammans med en superfräsch sallad med rostad färskpotatis och vitlök. Till det en yoghurtcreme med basilika och parmesan. Supergott! Till efterrätt gjorde vi portionspavlova med mörk choklad, pistage och jordgubbar. Kan också rekommenderas, receptet från Linneas skafferi hittar du här.

Foto lånat från Linneas skafferi, se länk ovan.

Nu är det dags att packa och fylla resväskorna. I eftermiddag åker vi till Mallorca! Känns skönt att veta att huset är bebott av min syster med familj och att Enzo kommer ha det jättebra. Första gången vi lämnar honom. Tror vi kommer sakna honom mycket mer än han kommer sakna oss…

Här blir inte så många inlägg den kommande veckan, men ska posta mer på Instagram och Facebook istället. Följ mig gärna på @backafors och på Facebook.

Ha en fortsatt fin helg!

 

 

Följ mig gärna och gilla på:
20

Morgon i trädgården

Tänk, imorgon är det midsommarafton! Den enda nackdelen med juni är att den går alldeles för fort… Mycket aktiviteter med barnen, förberedelser hemma inför semestern och så plötsligt närmar vi oss slutet. Men just nu är det verkligen som grönast och finast utomhus. Tog en runda i trädgården nu på morgonen. Lite stressad över att det ska bli regn varenda dag framöver, har en hel del kvar att göra innan vi åker till Mallorca. Men än så länge är det sol och dis, så kanske har vi tur ett tag till.

Under vår morgonrunda i trädgården inspekterade Enzo den nya stora rabatten som äntligen har blivit rensad från allt ogräs. Men nyplanteringarna tar sig bra, trots att Enzo ibland livet runt i den. Det är bara på några ställen det går långsamt och där frodas allt ogräs i den nya jorden. Idag ska jag fortsätta rensa ogräs. Men först ska andra halvan av huset städas, vi ska hämta de nya passen inne i stan, handla inför midsommar och min systerdotter, barnens ”storkusin”, ska hämtas på flygplatsen. Fullt upp in i det sista!

Igår kväll var jag ute vid halv tio och klippte gräsmattan. Lite sent kanske, men var rädd för att inte kunna göra det om det nu blir regn hela midsommarhelgen. Då är det skönt att bo på landet med grannar på avstånd, så att man inte stör. Flädern är i full blom och sent igår kväll gjorde jag också en andra dubbelsats flädersaft.

Vår buske som jag inte kunnat namnet på, men nu fått veta heter Paradisbuske (vilket fint namn!) har blommat som tokig i år. Snart har den blommat ut, så jag väntar med att ansa den.

Rosorna blommar också fantastiskt i år. Igår kväll fick vi göra en nödlösning och binda upp hela rosportalen mot muren eftersom allt höll på att ge efter. Tyckte ändå att vi klippte ned rosorna minst lika hårt som förra våren. Kanske ett bra rosår? Vi har många olika sorter och eftersom vi aldrig tidigare haft rosor, är jag dålig på namnen. Men det måste finnas minst ett tiotal olika, från vita till mörkt röda. Och så den där favoriten jag visade häromdagen, med färger som påminner om en italiensk sorbetglass.

Imorgon kommer vi fira midsommar hemma, tillsammans med syster och (nästan hela) hennes familj. Det blir mysigt, med fokus på god mat och dryck. Får väl packa lite också, eftersom vi åker redan på lördag. På tal om mat, så hittade jag ett recept på Midsommarpizza med bland annat ansjovis, färskpotatis och creme fraîche. Fint att skära upp som komplement till den traditionella sillunchen. Eller varför inte på midsommarbuffén? Ska testa det imorgon. Receptet hittar du på bloggen Fridas Food. Även fotot är hennes.

Ha en fin dag!

Följ mig gärna och gilla på:
20

En speciell dag

Kristi Himmelsfärd idag och vi är många som ser fram emot en välbehövlig ledighet och långhelg. För oss är det en väldigt speciell dag, min älskade man fyller 40 år! Hemmet är fyllt av doftande syrener och annat från trädgården. Igår kväll kom min syster och svåger med en fantastisk bukett till jubilaren.

På morgonen var det frukost med paketöppning. Idag är vi bara hemma och tar det lugnt. Eller kanske inte så lugnt egentligen. När Tommy får välja vill han vara ute och jobba med sina projekt, så det får det bli idag. Ska snart iväg och handla inför kvällens trerättersmiddag. Precis så vill han fira. Hemma med de närmaste, göra det han gillar och äta god mat tillsammans med ett gott vin. Men imorgon händer det andra saker…

Ha en fin helg!

Följ mig gärna och gilla på:
20